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커피 그라인더

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스페셜티 커피 찍먹의 시작은 말코닉에서! 말코닉 E65s King of Grinder. 이 문장 하나로 말코닉에 대한 설명은 끝났다고 봅니다. 독일 태생의 말코닉은 '헴로'(Hemro) 그룹에 속해 있습니다. 헴로 그룹 하면 산하에 아래와 같은 브랜드들이 있습니다. https://www.hemrogroup.com/en/bricks-basic-page/brands Brands | Hemro Group HeyCafé is a smart choice. It stands for fresh grinding with an unparalleled value for money, for private households as well as for the professional food service industry. At the manufacturing base in Chan..
코만단테 홈카페 그라인더 종결자의 36개월 사용기(100kg 사용기) 2018년에 처음 코만단테를 들이고 나서, 매월 3kg 전후의 원두를 갈아냈습니다. 따지고 보면 코만단테 하나 가지고 100kg를 썼습니다. 팔힘도 팔힘이겠지만 지난 6개월 정도는 조그마한 전동 드릴(드라이버)을 구매해서 간간히 전동으로도 갈아내고 있습니다. 팔힘 : 전동 드릴 사용 비율을 따지자면 9:1 정도입니다. 손맛을 버릴 수가 없네요. 요건 '키레스척' '드릴척'이라고 부르는 물건입니다. 드릴 비트 등을 알맞게 끼울 수 있는 도구인데 만 원 언저리에서 구매 가능합니다. 물론 공구용이다 보니 구매 후 묻어있는 기름이나 구리스 등은 잘 닦아 주시고, 할 수 있다면 어디 원두 통에 잠깐 담가놓고 잊어버리다 다시 꺼내서 쓰셔도 좋습니다. 코만단테에 대한 여러 장점 그리고 후기들이 있지만 제가 코만단테를..